[食記] 易鼎活蝦--光復店

今天要來介紹我的心頭好--易鼎活蝦

其實我是個不太愛海鮮的人，但甲殼類除外

尤其蝦和龍蝦，大概是海鮮中的最愛

也因此對於蝦蟹的美味度要求較高些

說實話易鼎並不是我吃過最美味的蝦，但以價格位置方便性綜合看來，

也能說得上是物有所值

光是這個月就去吃了2次易鼎(現在才月中啊…那我不就每周都光顧?)






左上:羊肉爐、右上:水蓮菜、右中:鹽酥蝦、下:蒜蓉龍蝦
上面的組圖除了龍蝦外，都是吃一半才照的，所以量看起來少一些
(感謝好友瑪姬的圖，不然我根本忘了照相)
到活蝦店吃羊肉爐一般人看來似乎是點錯菜，但神奇的是，易鼎的羊肉爐料多味美
圖中為小鍋，350元很大一鍋，大到我們還問是不是送成大鍋的 囧
小鍋份量約略是一般麻辣鍋的大小
所以若擔心吃不飽的話可以加點鍋羊肉爐
(小鍋我們3人吃還有剩，所以應該是4人點剛剛好)


水蓮菜炒的也滿香的，中上程度。
至於鹽酥蝦是這間最推的活蝦料理，吃蝦時搭配上面爆香的蔥和蒜美味度瞬間激增!
而龍蝦也是彈牙鮮美
這2次分別吃蒜蓉和椒鹽的龍蝦，私心認為要吃出鮮美還是要選蒜蓉才行


麻油蝦



鮮筍蝦湯



椒鹽龍蝦


麻油蝦和檸檬蝦(檸檬蝦缺圖…之前吃時沒帶相機>"< ) 這2樣是我較不推的2道菜
前者把蝦的鮮味完全蓋過，後者則是吃起來不太搭
(明明蝦淋上些許檸檬汁會很美味，怎麼炒起來就是不搭嘎?)
而鮮蝦筍湯雖然也ok，但不論是美味度或cp值我都比較推羊肉爐

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上周有去吃基隆路上的百家班活蝦
雖然味道料理的也很好，但不知為何他們的活蝦肉很少
而且假日還限定只能點大盤的= =
所以下次我應該還是會去易鼎or尋覓新店家吧^^;