2012年6月16日 星期六

Apr 2012大阪造幣局追櫻


各位看倌,您沒看錯,上面這張是櫻花。系低~綠色的櫻花!
鄉下俗的我只有在台灣看過紅色和粉色櫻花(而且還是開車時遠距離看)
這次去關西就這麼巧遇到造幣局一年一度的開放期(一年只開放7天給人看花,真小氣)
但據說造幣局是日本名列前3的賞櫻所在,而且櫻花品種多達一百多種,也難怪要小心呵護。
造幣局每年都會公佈開放日期,而它的開花日通常比其他地方晚
像這次先去了京都,結果銀閣寺前的哲學之道都已經長葉子且吹雪了
請見下圖
京都哲學之道
看吧!是不是滿地紙屑的fu
其實5年前冬天來哲學之道時,只覺得…「x!這地方是在有名個什麼勁?不就是一條小水溝?!」
今年櫻花開放時,才終於小小的撫平我的不滿與失望
但因為已經是末期,所以只能感受櫻吹雪的特殊氣氛
其實櫻吹雪對台灣俗的我來說,就是種夢幻畫面
這都要歸因於小時候看日本漫畫,總是會有櫻吹雪的場景或櫻吹雪絕技的原故。(對不起我是標準阿宅…)
親自看到這個畫面時就有種「啊…原來如此」的感覺。
ok,小時候的回憶先暫停,讓我們場景繼續回到大阪
其實造幣局最讓我覺得神奇的地方就在100多種櫻花竟然能同時開花
糾竟~是吃了金柯拉還是啥神奇養份,讓它們這麼聽話的一起開?_?




你看看~~每株都開得又大又美
真懷疑櫻花是不是也被基因改造了。
造幣局的櫻花是延著河岸圍起來的內部路線,
而外部是一般河岸的櫻花(但比造幣局的早開,所以都凋謝得差不多了)
所以要看100多種櫻花還是得等它開放才行
因為內外部其實有高度的落差(河岸比較低,造幣局高一些)
想偷看也有難度
造幣局開放時很像廟會,沿岸會有一堆的攤子
我只有吃號稱神戶牛的牛肉串(吃完後覺得:原來神戶也有普通牛…)
但我都覺得日本的鹽應該是不用錢的,
連路邊賣的牛肉串燒都像鹹魚一樣重口味

小雞攤子很可愛,但因為吃很飽就沒有買了。

出地鐵還沒到造幣局前就看到左邊河岸滿滿的櫻花(造幣局在右邊)
造幣局雖然離地鐵沒有很近,但你絕對不會迷路
因為有一堆指標和警察指揮,外加滿~~滿的人潮
想走錯也很難


很貼心的每株都標示品種,有些甚至還會特別寫上名稱由來
http://www.mint.go.jp/eng/topics/new/page30.html
附上今年造幣局櫻花公告
這次在京都和大阪看了幾處櫻花
大多是粉色和白色
白色看起來很像發霉的樹(抱歉我本人就是消防大隊隊長…很會滅火)
但我真的要大力推薦造幣局,品種多所以不會有一整片發霉的fu
反而是花團錦簇的美感
除了人多之外真的是幾罷昏~

[食記] 易鼎活蝦--光復店



今天要來介紹我的心頭好--易鼎活蝦

其實我是個不太愛海鮮的人,但甲殼類除外

尤其蝦和龍蝦,大概是海鮮中的最愛

也因此對於蝦蟹的美味度要求較高些

說實話易鼎並不是我吃過最美味的蝦,但以價格位置方便性綜合看來,

也能說得上是物有所值

光是這個月就去吃了2次易鼎(現在才月中啊…那我不就每周都光顧?)






左上:羊肉爐、右上:水蓮菜、右中:鹽酥蝦、下:蒜蓉龍蝦
上面的組圖除了龍蝦外,都是吃一半才照的,所以量看起來少一些
(感謝好友瑪姬的圖,不然我根本忘了照相)
到活蝦店吃羊肉爐一般人看來似乎是點錯菜,但神奇的是,易鼎的羊肉爐料多味美
圖中為小鍋,350元很大一鍋,大到我們還問是不是送成大鍋的 囧
小鍋份量約略是一般麻辣鍋的大小
所以若擔心吃不飽的話可以加點鍋羊肉爐
(小鍋我們3人吃還有剩,所以應該是4人點剛剛好)


水蓮菜炒的也滿香的,中上程度。
至於鹽酥蝦是這間最推的活蝦料理,吃蝦時搭配上面爆香的蔥和蒜美味度瞬間激增!
而龍蝦也是彈牙鮮美
這2次分別吃蒜蓉和椒鹽的龍蝦,私心認為要吃出鮮美還是要選蒜蓉才行


麻油蝦



鮮筍蝦湯



椒鹽龍蝦


麻油蝦和檸檬蝦(檸檬蝦缺圖…之前吃時沒帶相機>"< ) 這2樣是我較不推的2道菜
前者把蝦的鮮味完全蓋過,後者則是吃起來不太搭
(明明蝦淋上些許檸檬汁會很美味,怎麼炒起來就是不搭嘎?)
而鮮蝦筍湯雖然也ok,但不論是美味度或cp值我都比較推羊肉爐

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上周有去吃基隆路上的百家班活蝦
雖然味道料理的也很好,但不知為何他們的活蝦肉很少
而且假日還限定只能點大盤的= =
所以下次我應該還是會去易鼎or尋覓新店家吧^^;




[美食] 屏東水果批發市場芒果青(同場加映:雅方芒果青)



夏天到了,又是芒果的季節。
繼前兩天合購的看海長大的芒果乾到貨後,今天到的是屏東水果批發市場的芒果青。
(我是怪咖…不喜歡新鮮的芒果,但變成芒果乾和芒果青後就很喜歡)
拿鐵尺量高度約13cm
先來看看外包裝大小
直徑約9cm,高度13cm
(似乎與很紅的進來涼芒果青大小一樣?)
先吃幾塊後拍的內部照
再來看內容
可以看到芒果果肉個個是又大又肥
相較於我上周買的雅方芒果青(見下圖)
雅芳芒果青
明顯看得出來雅方的芒果青綠的很不自然
而且量少得有些哀傷
只有下面薄薄一層,其他全是冰糖水=  =;
所以圖是翻面後才照到果肉
比較起來,屏東水果批發市場的芒果青果肉應該有雅方的2倍以上
單片果肉也是雅方的3倍厚
口感來說這家的夠甜也夠酸
(嗚嗚,我怕酸~吃了4、5塊後就先蓋上冰回冰箱)
味道很夠味,配上旁邊的冰糖水超讚的!
喜歡帶酸口味的一定要試試
雅方的則是不太酸,比較可以一次吃很多
(但那不自然的色澤讓我吃了心驚驚)
而且同樣是寫750g,2家的果肉量差超多的
雅方的感覺一大半都是糖水,而批發市場的則是讓人感覺真材實料


價格:屏東水果批發市場90元<雅方109元
容量:都寫750g,但看實際圖片大家就知道誰騙很大了(茶)
口感:屏東水果批發市場果肉偏酸(新鮮現做的關係?),雅方則是泡很久的那種透甜感
回購率: 屏東水果批發市場100% >雅方20%
(20%是因為超市就買得到,我嘴饞到不行且等不及時應該會買)

至於也很紅的進來涼,就等下次有機會再訂購分享吧~

屏東水果批發市場芒果青:
http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/t621968

2012年6月15日 星期五

[美食] 看海長大的芒果乾--愛文芒果乾


今天要分享的是最近突然熱門起來的芒果乾
話說合購真的是很恐怖的行為
一旦有人開了團,接下來就會有連鎖反應
你生我火我生他火,然後就是熊熊烈火燒不盡
而我也不例外,身為貪吃鬼外加腦波微弱
看到別人合購自己也被搞得心癢癢(嘴癢癢?)
心一橫就開了小團

看海長大的芒果乾不論愛文還是金煌都是買十送一,
所以好像買金煌選愛文當贈品最划算?
但愛文的香氣是其他品種的芒果不能比的啊!!(滾來滾去)
所以開團時為了方便也為了美味,我就只收愛文的單
11包共1200元,平均110元/包
匯款當天賣家就出貨,隔天就收到了
先不論食物美味度,光是賣家的效率就讓我印象大好
收到包裹時還呆了兩下,想說「賣家少寄嗎?囧…怎麼這麼小盒」
(長寬高20x25x10cm的紙盒)
打開後發現真的塞了11包芒果乾
請見上圖包裝
扁扁一包,看得出來芒果乾偏濕
以前吃的都是表面全乾的芒果乾,所以一開始看到滿不習慣的
150g果然不多…倒出盤子只有一點點



旁邊放了個喉糖盒當比例尺
可以看出來實物的多寡
實際吃起來很香,口感Q彈
果肉有的較深,有的偏白
細細一條偏白的果肉裡面有不少纖維
倒是一大片的深色果肉沒纖維又香甜

跟-4就買得到的7D芒果乾比,
看海長大的芒果乾香氣和口感都大勝
不過畢竟是不同品種,本來就不能比
去年買某牌肉紙時也有順便買愛文芒果乾(現在好像沒賣了)
那時吃的就是有加糖粉用的比較乾的芒果乾
比較起來看海長大的芒果乾的確最得我心
(但價格不太親切就是了…)

買3包我想我很快就會吃光光吧!
好在下一批的屏東水果批發市場芒果青後天就會到貨 (涎)
我的嘴巴應該暫時不會閒下來 XD

看海長大的芒果乾